Aceite de comino negro – Beneficios, Propiedades, Uso,

Comino negro aceite

También conocido como aceite de comino negro, el aceite de nigella se ha usado durante miles de años por sus múltiples virtudes. El profeta Mahoma incluso dijo que era el «remedio contra todo, menos la muerte». Enfoque en un aceite extraordinario…

Comino Negro
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Origen

La Nigella, o comino negro, es una planta herbácea nativa del norte de África.

Su cultivo y uso se remontaría a la antigüedad y el aceite de comino negro se habría encontrado en la tumba del faraón Tutankamón, lo que le valió el apodo de aceite de los faraones.

Se dice que es el secreto del cutis perfecto de Nerfertiti.

Conocida con el nombre árabe de Habbatul baraka, que significa «semilla de bendición», la nigella es particularmente utilizada y apreciada en el Oriente Medio.

El aceite de Nigella se extrae de las semillas de comino negro por presión en frío.

Estas semillas, que se parecen mucho a las de la amapola, se encuentran en las cápsulas de fruta de la planta y son extremadamente ricas en vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados, minerales y aceites esenciales.

Utilizado durante milenios por sus propiedades medicinales en la India y Egipto, en el Oriente Medio como especia, pero también en la fitoterapia y la aromaterapia, el aceite de nigella llegó a Europa en la farmacopea occidental a principios del decenio de 1960.

¡Es objeto de más de 450 estudios desde 1964!

Principios activos

Como todos los aceites, el aceite de nigella contiene 100% de lípidos.

Los ácidos grasos y las vitaminas liposolubles que contiene pueden variar según su calidad, por lo que se recomienda encarecidamente preferir los aceites de calidad, obtenidos por primera presión en frío y preferentemente de origen orgánico.

Los ácidos grasos del aceite de comino negro se distribuyen de la siguiente manera:

  • Ácidos grasos monoinsaturados: 18 a 29% (ácido oleico Omega 9)
  • Los Ácidos grasos poliinsaturados: 50 a 60% (ácido linoleico Omega 3)
  • Ácidos grasos saturados: 13 a 19% (principalmente ácido palmítico y esteárico).

El aceite de comino negro es rico en vitaminas A (en forma de caroteno) y E.
Por último, contiene muchos ingredientes activos: timoquinona y paracimeno (inmunoestimulante, antiséptico, antiinflamatorio), nigelina (estimula el sistema digestivo) y nigelina (antialérgico, antihistamínico).

Beneficios y virtudes

Antioxidante

El aceite de Nigella contiene 4 componentes con actividad antioxidante: timoquinona, carvacrol, t-anetol y 4-terpineol. Un estudio austríaco realizado en 20001 confirmó su acción eficaz en la eliminación de los radicales libres.

En otro estudio realizado en Egipto en 20052 se probó la acción antioxidante del aceite de comino negro en ratas alimentadas con alimentos contaminados con aflatoxinas (componentes cancerígenos y hepatotóxicos).

El estudio, que también comprobó la eficacia antioxidante del clavo, llegó a la conclusión de que «el tratamiento con Nigella sativa y aceite aromático [de clavo] Syzygium en ratas alimentadas con una dieta contaminada con aflatoxinas dio como resultado una protección significativa contra la aflatoxicosis».

Además, el aceite de Nigella sativa fue más eficaz que el aceite de Syzygium aromaticum para restablecer los parámetros modificados por las aflatoxinas en las ratas. »

Contra las infecciones fúngicas de la piel

Una vez más, es la timoquinona, el ingrediente activo contenido en el aceite de nigella, el que es responsable de sus propiedades antimicóticas que combaten eficazmente los dermatofitos (hongos microscópicos), las levaduras y varias especies de cándida.

En un estudio realizado en 2005 en Arabia Saudita3 se probó la eficacia del aceite de Nigella en ocho especies de dermatofitos y se llegó a la siguiente conclusión: «Estos resultados indican el potencial de la Nigella sativa como fuente de drogas anti dermatofitas y apoyan su uso en la medicina tradicional para el tratamiento de las infecciones fúngicas de la piel». »

Analgésico y antiinflamatorio

El aceite de Nigella tiene una reconocida acción antiinflamatoria.

Es eficaz en dolores musculares o articulares así como, localmente, en afecciones inflamatorias de la piel como la psoriasis o el eczema.

En 2005 se estudió en el Irán el aceite esencial de nigella por sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias.

El estudio confirmó que la administración sistémica y local de BCSEO (aceite esencial de semilla de comino negro) mostraba una actividad antiinflamatoria y producía un importante efecto analgésico.

Gastroprotector

Es el aceite de nigella sativa y la timoquinona que contiene lo que sería responsable de este efecto gastroprotector.

En 2005, un estudio turco5 probó el efecto del aceite de nigella en ratas macho cuyos estómagos mostraban daños por el alcohol.

El estudio concluyó que la nigella sativa puede «proteger parcialmente la mucosa gástrica del daño agudo de la mucosa inducido por el alcohol, y estos efectos gastroprotectores pueden ser inducidos, al menos en parte, por su actividad de atrapamiento radical». »

Antimicrobiano

Según un estudio egipcio6 realizado en 2000, los extractos acuosos y alcaloides de comino negro mostraron un efecto antimicrobiano prometedor en varios organismos de prueba.

Inmunoestimulante

El aceite de nigella refuerza las defensas naturales del cuerpo estimulando el sistema inmunológico.

Todos estos son sus preciosos componentes (vitaminas, antioxidantes, minerales, ácidos grasos esenciales…) que actúan de forma sinérgica para reforzar el sistema inmunológico y prevenir las infecciones.

Por lo tanto, se recomienda una cura de aceite de nigella durante 3 semanas en cada cambio de estación para prevenir los virus circundantes.

Dosificación

El aceite de nigella puede ser usado interna o externamente dependiendo de la acción deseada.

En aplicación local:
Se utiliza generalmente diluido en otro aceite vegetal, más neutro (aceite de jojoba por ejemplo). Luego se utiliza por sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias y antimicóticas para combatir el acné, el eccema o la inflamación muscular.

Internamente:
De una a tres cucharaditas de aceite de nigella para tomar con las comidas, o de 2 a 4 cápsulas por día dependiendo de la dosis indicada en el envase. Los niños mayores de 12 años estarán limitados a una cucharadita por día, y los menores de 12 años a ½ cucharadita por día.

Efectos secundarios y contraindicaciones

En las cantidades recomendadas, el aceite de comino negro no tiene efectos secundarios ni contraindicaciones. Sin embargo, es importante respetar las cantidades recomendadas.

Como precaución, las mujeres embarazadas y en período de lactancia evitarán emprender una cura de aceite de nigella.

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