Los 20 mejores alimentos para comer si tienes cáncer

Alimentos para comer si tienes cáncer

Eres lo que comes, según el viejo adagio, y las palabras más verdaderas nunca se escribieron.

Eso es porque los alimentos contienen los componentes básicos de nuestras células, tejidos y órganos. Si estamos sufriendo de una enfermedad, debemos mejorar nuestra ingesta nutricional, y el cáncer no es diferente.

Foto Pixabay

Afortunadamente, la naturaleza ofrece una gran cantidad de alimentos ricos en compuestos anticancerígenos y una capacidad comprobada para combatir el cáncer.

Aquí están mis 20 mejores opciones contra el cáncer (por supuesto, elija solo las opciones orgánicas, ya que los pesticidas utilizados en el cultivo de estos alimentos pueden frustrar su mejor esfuerzo):

LAS MANZANAS

No solo una gran merienda y postre, se ha encontrado que las manzanas combaten el cáncer de pulmón y de próstata.

De acuerdo con un estudio publicado en Precision Oncology , los investigadores encontraron que los compuestos en cúrcuma, manzanas y uvas combinados tenían el poder de matar de hambre y reducir el tamaño de los tumores de cáncer de próstata.

Esto se debe a que las manzanas contienen el potente compuesto anticancerígeno conocido como ácido ursólico en sus pieles, así que deje la cáscara.

LAS REMOLACHAS

Las remolachas son ricas en antioxidantes como las vitaminas C y E, junto con otro poderoso antioxidante conocido como ácido alfa lipoico, que ayudan a eliminar los radicales libres dañinos antes de que se vuelvan cancerosos.

La investigación realizada por Richard Passwater, PhD, en su libro Ácido lipoico: El antioxidante metabólico encontró que este último nutriente puede prevenir la activación del gen que desencadena el crecimiento del cáncer celular.

NUECES DE BRASIL

Rico en selenio, solo un par de nueces de Brasil abastecen diariamente las necesidades diarias de la mayoría de las personas de este importante mineral que combate el cáncer.

Abordar cualquier posible déficit de selenio es fundamental para reducir el riesgo de cáncer y garantizar un sistema inmunológico sólido para las personas que tienen cáncer.

Los niveles bajos de selenio se han relacionado con un mayor riesgo de algunos tipos de cáncer como el cáncer de mama.

BRÓCOLI

El brócoli es una potencia anti-cáncer. Contiene vitaminas A, B2, B6, C, K, folato, manganeso, potasio, magnesio, todos los cuales son necesarios para mantener el sistema inmunológico fuerte y saludable y para combatir el cáncer.

El brócoli contiene sulfurano e indoles, que también le confieren sus potentes propiedades anticancerígenas

COLES DE BRUSELAS

Según un estudio publicado en Immunity , los investigadores encontraron que comer cantidades abundantes de vegetales de brassica como las coles de Bruselas tienen un riesgo significativamente menor de padecer cáncer de colon.

REPOLLO

Los compuestos formados durante la metabolización de los vegetales crucíferos, incluida la col, se han encontrado en el estudio de Inmunidad para detener la formación de tumores cancerosos y evitar que se formen.

Según los investigadores, esto se debe a que estos vegetales activan una sustancia en el cuerpo conocida como receptor de hidrocarburos arílicos (AhR) que protege los intestinos de la inflamación, que a menudo es un precursor del cáncer y del cáncer.

COLIFLOR

La coliflor contiene abundantes cantidades de vitamina C, potasio, fibra y muchas otras vitaminas y minerales, por lo que es esencial para cualquier dieta que combate el cáncer. Y, al igual que el brócoli, la coliflor contiene sulforafano, un potente compuesto contra el cáncer.

DIENTES DE LEON

Si bien no es inusual en las dietas italianas tradicionales, pocas personas en Norteamérica comen verdes de diente de león.

Sin embargo, para aquellos que luchan contra el cáncer es posible que desees reconsiderarlo a la luz de la investigación publicada en Nature Chemistry, que encontró que las hojas de diente de león ofrecen esperanza en el tratamiento de esta temida enfermedad.

Los investigadores identificaron una sustancia llamada JPC11 que parece interferir con la capacidad de las células cancerosas para dividirse rápidamente, un proceso necesario para la supervivencia del cáncer en el cuerpo.

LINAZA Y ACEITE DE LINAZA

Los ácidos grasos omega 3 en las semillas de lino, el aceite de lino, las nueces crudas y las semillas de chía, reducen las prostaglandinas y la inflamación, reduciendo el riesgo de cáncer de mama.

JENGIBRE

El jengibre tiene importantes propiedades anticancerígenas y destructoras de tumores. Según los investigadores, la potencia anticancerígena de Ginger se debe a sus compuestos naturales:

1. Gingerol.
2. Paradol.
3. Shogaol.
4. Zerumbone.

La investigación en el International Journal of Preventive Medicine descubrió que el jengibre puede ayudar a tratar los cánceres de mama, colorrectal, gástrico, de hígado, próstata y piel.

TÉ VERDE

El té verde contiene sustancias que combaten el cáncer llamadas galato de epigalocatequina (ECGC), que son potentes eliminadores de radicales libres.

Al destruir los radicales libres antes de que se vuelvan cancerosos, ayudan a proteger a las células de ser vulnerables a la enfermedad.

Un estudio publicado en la revista Experimental Cell Research encontró que el EGCG inhibía el metabolismo de las células cancerosas en los tumores de mama.

También ayuda a proteger la piel contra el daño UV, un factor en el cáncer de piel, según una investigación en Desarrollo y Tecnología Farmacéutica .

COL RIZADA

Al igual que otras brassicas, la col rizada es un potente alimento contra el cáncer.

Tiene un alto contenido de vitaminas C, A y K, así como contenido de manganeso, cobre y vitamina B6, que ayudan a reforzar el sistema inmunológico para combatir la temida enfermedad.

ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA

Según un estudio publicado en el Journal of Molecular Biology , el ácido oleico que se encuentra en las aceitunas y el aceite de oliva puede ayudar a prevenir o tratar el cáncer cerebral.

El estudio fue preliminar, por lo que se necesita más investigación antes de que podamos hacer afirmaciones definitivas al respecto, pero el petróleo ha demostrado tantos beneficios para la salud que vale la pena incluir en esta lista.

ORÉGANO

Si bien el orégano apenas ha sido considerado como un posible alimento contra el cáncer. Un estudio en el Journal of Medicinal Food , encontró que el 4-terpineol encontrado en el orégano es eficaz contra la propagación del cáncer.

PEREJIL

Es posible que desee comer más ensalada de tabulé , un favorito del Medio Oriente a base de perejil, una vez que aprenda sobre sus impresionantes propiedades contra el cáncer.

Según un estudio en el Diario de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura. El perejil destruye los radicales libres, protege el ADN del daño que puede conducir al cáncer e inhibe tanto la proliferación como la migración de las células cancerosas en el cuerpo.

ENSALADAS VERDES

Las verduras de hoja verde utilizadas en las ensaladas son buenas para casi todo el cuerpo, incluso para combatir el cáncer.

Son potencias energéticas, por lo que es una buena idea incluir verduras de hoja verde como espinacas, hojas de remolacha, col y lechuga en su dieta diaria.

Algunos de sus impresionantes nutrientes contra el cáncer incluyen: alfa-caroteno, ácido alfa lipoico, beta-caroteno, luteína, luteína y zeaxantina.

CHUCRUT

Pocas personas consideran el chucrut como parte de su arsenal de lucha contra el cáncer, pero deberían hacerlo.

Esto se debe a que, no solo el sauerkraut está hecho de col. Uno de los mejores alimentos contra el cáncer, un estudio publicado en la revista Nature Communications encontró que los probióticos.

Como los que se encuentran en el sauerkraut, pueden ayudar a prevenir el cáncer y pueden brindar ayuda en el tratamiento del cáncer.

Elija únicamente variedades fermentadas, no pasteurizadas, con cultivos vivos.

FRESAS

No solo son deliciosos, la investigación en el Journal of Investigative Dermatology muestra que un compuesto llamado fisetina en fresas ayuda a combatir el melanoma.

El melanoma es un tipo de cáncer de piel invasivo que se desarrolla en el pigmento que le da color a la piel, pero que se puede diseminar por todo el cuerpo.

Otro estudio en la revista Carcinogenesis encontró que la fisetina compuesta mataba células de cáncer de próstata.

CÚRCUMA

La curcumina, uno de los fitonutrientes clave que se encuentra en la vibrante cúrcuma de especias amarillas, se ha encontrado en numerosos estudios para reducir el riesgo de cáncer de colon.

Un estudio encontrado en Cancer Prevention Research mostró que la curcumina suprime la capacidad de proliferación de las células del cáncer de colon. Lo que sugiere que es útil tanto en la prevención como en el tratamiento de la enfermedad.

NUECES

Agregar una onza de nueces crudas sin sal a su dieta diaria reduce significativamente el riesgo de cáncer de colon.

Las nueces no solo son anti inflamatorias. Sino que también parecen actuar como probióticos en los intestinos para garantizar un intestino sano. A su vez protege contra el cáncer.

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