Astrágalo: beneficios y virtudes para la salud

Astrágalo

El astrágalo es una planta originaria de Asia que crece en el norte de China, en las provincias de Sichuan y Yunnan, pero también en los bosques de pinos, los estuarios y las costas del continente asiático.

Astrágalo
Foto thiago japyassu en Pexels

Conocidas como «Huang qi» en China, «Ogi» en Japón y «Hwanggi» en Corea, las partes utilizadas para el astrágalo son las raíces cosechadas en la primavera de una planta que tiene de cuatro a siete años y luego se secan antes de ser cosechadas.

Actualmente existen más de 2.000 variedades de astrágalo, pero la que está atrayendo la atención de los investigadores, herboristas y científicos es el astrágalo nativo de China, cuyas virtudes han sido alabadas durante mucho tiempo en la botánica y la farmacología.

Utilizado desde hace más de 2000 años en la Medicina Tradicional China, el astrágalo contiene diversas propiedades cuyas virtudes y beneficios para la salud hay que tener en cuenta.

¿Qué son? ¿En qué medida estas propiedades tienen efectos positivos en el organismo humano? ¿A qué escala? ¿Qué precauciones deben tomarse?
Un breve resumen…

Astrágalo: una pequeña historia

Perteneciente a la familia de las Fabáceas, el Astrágalo ocupa un lugar importante en la Medicina Tradicional China.

En efecto, la raíz de esta planta medicinal se utiliza como remedio preventivo pero también curativo contra diversas dolencias.

En el siglo XIX, una escuela de medicina americana popularizó la raíz del astrágalo para estimular el sistema inmunológico.

Tras una epidemia de infarto de miocardio que sacudió a China a finales del decenio de 1980, los investigadores revelaron que la enfermedad estaba causada por un virus llamado Coxsackie B.

En 1987, para superar este virus que ataca el músculo cardíaco, investigadores chinos dijeron que se indicaría un preparado a base de astrágalo.

Como medida preventiva, la raíz del astrágalo está indicada para las afecciones de origen respiratorio (ya sea microbianas o virales) y el debilitamiento del paciente.

Como cura, el astrágalo se usa como tónico general: ¡suficiente para estimular el sistema inmunológico!

¿Cuáles son las propiedades del Astrágalo?

El astrágalo contiene varios elementos activos, entre ellos:

– flavonoides (incluyendo la astragalina, que es un poderoso antioxidante).

– aminoácidos

– glicósidos de triterpeno (astragalosides I-VII),

– polisacáridos,

– y finalmente, rastros de minerales.

Astrágalo: virtudes y beneficios para la salud

Gracias a las propiedades inmunológicas que contiene, esta planta nativa de China tiene :

– la capacidad de regular el nivel de linfocitos (o glóbulos blancos) en ciertos cánceres. Esta propiedad también aumenta el nivel de anticuerpos en personas sanas.

– un efecto antiinflamatorio

– un efecto protector en las células del hígado sometidas a ciertos tóxicos.

A partir de ahí, en el campo de la medicina, la raíz de astrágalo se utiliza para preparar tradicionalmente el «Yu Ping Feng San», cuya eficacia está reconocida en la farmacopea china para tratar resfriados recurrentes, gripe, bronquitis crónica y rinitis alérgica.

Además, usado como tónico general, el astrágalo se recomienda para
:- estimular el apetito y el sistema inmunológico en caso de fatiga, convalecencia,

– vigorizar a los ancianos, a los que sufren de depresión posparto u otras formas de enfermedad crónica.

En la lista de virtudes terapéuticas relacionadas con el astrágalo, esta planta nativa de Asia:

– previene las infecciones del tracto respiratorio superior, especialmente en personas propensas a la gripe y los resfriados.

– podría incluso aumentar los niveles de interferones, que son proteínas producidas naturalmente por las células del sistema inmunológico. Estas proteínas estimulan las defensas del sistema inmunológico y combaten los tumores y las infecciones virales.

Usos, dosis, instrucciones de uso 

En función de las condiciones que se deban prevenir o tratar, la raíz del astrágalo se vende en varias formas, se debe tomar de la siguiente manera:

– Las infusiónes, la dosis diaria es variable. En cuanto a su preparación, ponga a hervir 50 cl a 1 l de agua. Vierta de 3 a 6 cucharadas de raíz seca y picada. Cuézalo a fuego lento durante una hora antes de beber ¼. Bebe de 500 ml a 1 litro por día.

-en la tintura, una ingesta de 2 a 4 ml, mañana, mediodía y tarde es suficiente.

-cápsulas, la dosis habitual es de 1 a 3 gramos de polvo de raíz seca al día. Sin embargo, esto depende del proceso de fabricación y del tipo de afección a tratar.

– en polvo de raíz. Tome de 4 a 7 g de raíz por día en 2 o 3 dosis.

Consejos prácticos sobre el astrágalo

¿Has oído hablar de la «mantequilla» del astrágalo que se sustituye por la mantequilla de

¿Nueces? ¿Sabe que puede lanzarlo en casa? Esto es lo que tienes que hacer:

En una doble caldera, calentar 1 vaso de mostaza tahini y 7 cucharadas de mantequilla de semillas de calabaza a fuego lento. Luego agregue 3 cucharadas de polvo de raíz de astrágalo, y luego 3 cucharadas de aceite.

Sésamo. Mezclar todo hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si el resultado es demasiado firme, añada una cucharada de aceite de sésamo. Revuelva de nuevo.

Puedes guardar la mantequilla de astrágalo durante 15 días en la nevera.
NB: estos ingredientes están disponibles en las tiendas de productos orgánicos.

Es bueno saber sobre el astrágalo

El astrágalo es muy a menudo bien tolerado y seguro.

Sin embargo, está contraindicado para los sujetos que sufren de una infección aguda, las mujeres embarazadas y las madres lactantes.
En cuanto a los pacientes que padecen una enfermedad autoinmune y los que han recibido recientemente un trasplante, se recomienda encarecidamente que busquen el consejo de su médico tratante antes de utilizar una planta inmunoestimulante, incluido el astrágalo.

A saber, la ingesta prolongada de altas dosis de astrágalo (es decir, más de 28 gramos por día), podría tener un efecto inmunosupresor en el paciente.

Por supuesto, en caso de duda, se recomienda encarecidamente la opinión de un profesional debidamente capacitado en Medicina Tradicional China.

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