El astrágalo, la raíz china energizante: Beneficios, dosis, opiniones repetido

Astrágalo

  • Estimulante y energizante
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Apoya y mejora la función del corazón
  • Protege el hígado y los riñones
  • Ayuda a tratar las enfermedades respiratorias
Beneficios del astrágalo
Foto pixabay

¿Qué es el astrágalo?

El astrágalo membranáceo es una de las plantas emblemáticas de lo naturismo de china. En China, su país de origen, se llama «Huang Qi».

Antes de ser una planta conocida por sus propiedades medicinales, es sobre todo una planta herbácea de la familia de las Fabáceas, junto con otras 2.500 especies.

Es una planta de follaje caduco, con un hábito rastrero o arbustivo y flores agrupadas en espigas o racimos.

Pero la parte más interesante del astrágalo es su raíz: aquí es donde se concentran los ingredientes activos.

En China, el astrágalo se ha utilizado de diferentes maneras durante más de 2000 años. Como planta medicinal por un lado, para vigorizar el cuerpo y actuar sobre el Qi (es decir, la energía vital).

Por otro lado, el astrágalo se utiliza como planta forrajera para nutrir y enriquecer el suelo con nitrógeno. Finalmente, su raíz es muy apreciada en la cocina. Luego se utiliza de la misma manera que el jengibre o la cúrcuma: se añade a una sopa, se corta en tiras o se ralla.

Aunque el astrágalo se conoce desde hace siglos en Asia, no fue hasta el decenio de 1980 que hizo su aparición en Occidente. Cada vez más investigadores se interesan por las virtudes del astrágalo y, en particular, por su actividad en el sistema inmunológico.

Los científicos descubrieron entonces una raíz con múltiples componentes (polisacáridos, vitaminas, minerales y oligoelementos…) y muy rica en flavonoides antioxidantes.

El consumo de astrágalo está aumentando rápidamente en Europa y en todo el mundo. En particular, se está haciendo muy popular en los Estados Unidos y el Canadá.

La investigación continúa hoy en día para destacar otras propiedades potenciales del astrágalo. Pero la mayoría de los estudios se han realizado hasta ahora en animales y no en humanos.

Composición nutricional

  • Polisacáridos
  • Saponinas triterpénicas: astragalosides I a VII
  • Flavonoides: flavones e isoflavonas
  • Fitosteroles
  • Conferencias
  • Lignanos: syringa-resinol, lariciresinol
  • Vitaminas: A, E, C
  • Aminoácidos
  • Minerales y oligoelementos: hierro, zinc, magnesio, selenio, potasio, calcio, manganeso

Los beneficios del astrágalo


Estimulante y Energizante

La acción tonificante y energizante del astrágalo es ciertamente una de sus propiedades más conocidas.

En la medicina tradicional china, el astrágalo es un tónico del Qi del bazo, un órgano directamente relacionado con los estados energéticos y emocionales del cuerpo.

Mientras que en la medicina ayurvédica (medicina tradicional india), es una planta llamada «rasayana» porque mantiene la energía vital.

Debido a su contenido de polisacáridos y a su naturaleza adaptógena, el astrágalo es capaz de aumentar la resistencia del cuerpo y revitalizarse en profundidad.

Incluyendo los organismos más agotados: síndrome de fatiga crónica, ancianos, enfermos o convalecientes, deportistas…

El astrágalo actúa en particular sobre las glándulas suprarrenales. Como fuente de energía para el cuerpo, también son responsables de la producción de ciertas hormonas.

Cuando se agotan, las glándulas suprarrenales pueden causar una gran fatiga y debilidad metabólica. Es en esta etapa que el astrágalo interviene, revitalizándolos.

Este estudio del Colegio de Medicina Militar de Gran Altitud de China, realizado en ratones sometidos a ejercicio físico, demostró que el astrágalo tiene un claro efecto anti-fatiga y promueve la recuperación.


Fortalece el sistema inmunológico

El astrágalo es una poderosa planta inmunoestimulante. Hay que decir que su raíz contiene todo lo necesario para reequilibrar y fortalecer el sistema inmunológico.

Los polisacáridos y lectinas que contiene son macromoléculas que juegan un papel importante en la inmunidad. Estimulan la producción de leucocitos (glóbulos blancos) y tienen una actividad antioxidante que protege las células.

¡Pero eso no es todo! Los polisacáridos del astrágalo también mejoran la actividad de las células asesinas naturales: los linfocitos LAK.

Este estudio del Colegio de Ciencias Animales de China investigó la acción de los polisacáridos del astrágalo en el aumento de la inmunidad de los pollos. Como resultado, el astrágalo mejoró la respuesta inmunológica y promovió la producción de linfocitos.


Apoya y mejora la función cardíaca

El astrágalo también tiene beneficios para el corazón. En el sistema cardiovascular, mejora la función del corazón facilitando la circulación de la sangre y regulando los latidos del corazón. De esta manera, previene la formación de coágulos en las arterias y la arritmia cardíaca.

También detiene la peroxidación de los lípidos en el miocardio, lo que lleva a la formación de radicales libres y daña las células del corazón.

Por último, los esteroles que contiene reducen el nivel de colesterol malo, un factor de riesgo para las enfermedades del corazón.

Este estudio de la Universidad Médica de Jinzhou (China), realizado en 92 pacientes, demostró la eficacia del sebo en el tratamiento de la cardiopatía isquémica (enfermedad de las arterias coronarias relacionada con la insuficiente oxigenación del corazón).


Protege el hígado y los riñones

En el hígado y los riñones, el astrágalo desempeña un papel protector y mejora su función. En particular, es de interés para combatir la hepatitis B, una infección viral que provoca inflamación del hígado.

Su contenido de flavonoides permite al astrágalo proteger el hígado y los riñones limitando los daños causados por el alcohol, el tabaco, las drogas y los productos químicos. Mejor aún, regenera el tejido dañado.

Este estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad Xi’an Jiao Tong de China, realizado en ratones, demostró que los polisacáridos del astrágalo tienen un efecto antivírico prometedor en el tratamiento de la hepatitis B.


Potencialmente contra el cáncer

Los polisacáridos y los saponisidos de triterpeno son los principales responsables de los efectos anticancerígenos del astrágalo.

Como se ha visto anteriormente, el astrágalo estimula la producción de interferones. Además de combatir los virus, estas moléculas también combaten la proliferación de ciertas células cancerosas.

El astrágalo también tiene la capacidad de limitar el desarrollo de las células enfermas actuando sobre la enzima mTOR responsable de regular la proliferación celular.

En este estudio del Departamento de Medicina Tradicional China Integrada y Medicina Occidental de China, los investigadores estudiaron la actividad anticancerígena del astrágalo en pacientes con cáncer de pulmón.

Los resultados muestran que el astrágalo tiene una actividad antitumoral significativa en las células cancerosas.


Ayuda a tratar las enfermedades respiratorias

Por sus beneficios sobre el sistema inmunológico, el astrágalo es una valiosa ayuda en el tratamiento de las dolencias respiratorias: resfriados, bronquitis, tos, angina…

Tomado como cura antes del invierno, puede incluso prevenirlas ya que refuerza el sistema inmunológico a través de polisacáridos y lectinas.

Actúa sobre la producción de interferones, pequeñas moléculas de proteína que combaten las infecciones virales. Por último, su contenido de vitamina C, vitamina A y vitamina E ayuda a apoyar y fortalecer el cuerpo.

¿Cómo consumir el astrágalo?

Tabletas de astrágalo

El astrágalo en tabletas o cápsulas es la forma más fácil de conseguir en el mercado. Es interesante si no te gusta el sabor de los polvos de talco. Es importante comprobar el contenido de los ingredientes activos (polisacáridos, saponisidas y flavonoides).

Polvo de astrágalo

El polvo de astrágalo puede usarse diluido en un vaso de agua, jugo de fruta o licor.

En la cocina, se puede añadir a un caldo o sopa con raíces de pollo, ginseng y astrágalo, por ejemplo. El astrágalo es dulce, muy digerible y cálido.

El polvo de astrágalo también puede utilizarse para hacer tés de hierbas o decocciones. Sólo hay que hervir la cantidad deseada en agua (10 g de polvo para 1 L de agua) durante 20-30 minutos. Puedes beber hasta 3 tazas al día.

El astrágalo en la tintura madre

La tintura madre de astrágalo se obtiene por maceración hidroalcohólica de las raíces. Es una forma concentrada, rica en ingredientes activos, para ser diluida en agua. Sin embargo, debido a su contenido de alcohol, no se recomienda a las mujeres embarazadas y lactantes ni a los niños pequeños.

Favorecer el astrágalo orgánico

Cuando elija su astrágalo, tómese el tiempo para comprobar el origen y el método de producción de la planta.

Elija el astrágalo que se cultiva en lugares alejados de la contaminación (lo cual es difícil de determinar, es cierto) o, idealmente, certificado como orgánico para evitar los residuos de pesticidas y otros productos químicos.

El astrágalo y el ginseng

Para recuperar el tono y luchar contra la fatiga, puedes combinar el astrágalo con ginseng o Szechuan lovage (Ligusticum levisticum).

La combinación de astrágalo y ginseng mejora notablemente la asimilación de la creatina, un derivado de aminoácido presente en los músculos y el cerebro.

Dosificación del astrágalo

En general, se recomienda consumir entre 1,5 y 5 g de astrágalo al día.

Debe consumirse preferentemente de 5 a 10 minutos antes de las comidas con un gran vaso de agua. Las curas de 2 a 3 meses son particularmente interesantes para aprovechar los beneficios del astrágalo. Asegúrate de espaciar cada tratamiento al menos una semana.

En comprimidos: hasta 3 por día para comprimidos o cápsulas de 500 mg

🥄En polvo: 4 a 7 g por día 

En tintura madre: entre 6 y 12 ml

Contraindicaciones y efectos secundarios

El consumo de talus tiene pocas contraindicaciones. Sin embargo, no se recomienda para las siguientes personas:

  • Como medida de precaución, las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben abstenerse de utilizar el astrágalo.
  • Debido a sus propiedades estimulantes sobre el sistema inmunológico, las personas que sufren de enfermedades autoinmunes deben evitar tomarlo.
  • Las personas con baja presión sanguínea no deben tomar raíz de astrágalo porque baja la presión sanguínea.
  • Debido a que puede interferir con la coagulación de la sangre y aumentar el riesgo de hemorragias, no se recomienda para las personas que están en tratamiento anticoagulante.

Los efectos secundarios pueden ocurrir después de tomar el astrágalo. Se ha informado de que algunos usuarios tienen..:

  • Trastornos gastrointestinales (hinchazón, gases…).
  • Dolor abdominal.
  • Náuseas.
  • Reacciones alérgicas leves (urticaria, picor…).

Si los síntomas persisten, es aconsejable dejar de tomar el astrágalo y consultar a un médico.

Historia, cultura y mercado del astrágalo

Enfoque en la cultura

En su entorno natural, el astrágalo crece principalmente en el borde de los bosques y en suelos arenosos. Es una planta muy resistente y robusta que puede alcanzar hasta 1,20 m de altura. En verano, se cubre con bonitas flores amarillas.

Su raíz es amarilla, fibrosa, dulce y puede penetrar hasta 1 m en el suelo. Se puede cosechar después de cuatro años de cultivo, en primavera u otoño.

Los rizomas se lavan, se utilizan en la cocina, se preparan como té de hierbas o se secan y se muelen en polvo. Las raíces de las plantas de astrágalo «silvestres» son las más buscadas por su alto contenido de ingredientes activos.

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Está bien registrado, ¡hasta pronto!

En la actualidad, el astrágalo se cultiva principalmente en el norte de China, pero también en las provincias de Sichuan y Yunnan. Pero se cultiva en la mayoría de las regiones templadas, incluida Europa. ¡Así que puedes tener un poco en tu jardín!

Una planta esencial en la farmacopea asiática

En China, Corea, Japón y la India, el astrágalo se ha utilizado como planta medicinal durante mucho tiempo.

El rastro más antiguo de su uso se encuentra en el Shennong bencao jing, escrito por el emperador Shennong. No es otra cosa que el más antiguo trabajo chino sobre plantas.

El astrágalo también se menciona en la materia medica de la medicina herbaria china que enumera las principales plantas de la medicina tradicional china (MTC).

Especies que no deben confundirse

El género Astragalus incluye más de 2000 especies diferentes. El astrágalo utilizado por sus propiedades medicinales es el Astragalus membranaceus.

No debe confundirse con otras especies como la gomera Astragalus (que produce goma tragacanto), Astragalus alopecurus (o cola de zorro Astragalus) o su primo americano Astragalus americanus.

Otras Opciones:

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