Bifidobacterium bifidum – Beneficios, Propiedades, Posología

Bifidobacterium bifidum

Más comúnmente conocida como bifidobacteria o bífido, la bifidobacterium bifidum es una bacteria probiótica, que puede ayudar a las bacterias presentes de forma natural en nuestros cuerpos. Concéntrese en esta bacteria que es beneficiosa para nuestro tracto digestivo…

Bifidobacterium bifidum
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El nombre bifidobacterium, que Christian Gottfried Ehrenberg atribuyó a esta bacteria en 1838, proviene del latín «bifidus» que significa «partido en dos» y de «bacteria» que es una traducción de «stick» en latín, debido a su morfología bífida en forma de Y.

Fue en 1899 que el pediatra del Instituto Pasteur, Henri Tissier, aisló por primera vez la bifidobacteria en las heces de un bebé.

El Bifidobacterium bifidum ha sido asimilado desde hace mucho tiempo por los bacteriólogos al Lactobacillus bifidus, pero ahora se sabe que pertenece a un taxón separado del bífido.

La B. El bífidum es, por lo tanto, una bacteria anaeróbica estricta (no tolera el oxígeno y, por lo tanto, es difícil de estudiar en el laboratorio), Gram positiva, particularmente presente en el colon de los lactantes, pero cuyo nivel disminuye con la edad.

Fuentes de alimentación

El B.Bifidum es un probiótico que no se encuentra de forma natural en los alimentos, a diferencia de otros probióticos de tipo lactobacilos, presentes de forma natural en el yogur, el queso, el kéfir de frutas, el kéfir de leche, las salchichas o las aceitunas.

Por otra parte, hay muchos yogures enriquecidos con B.bifidum, útiles para estimular el sistema inmunológico y mejorar las funciones digestivas de sus consumidores.

Es el caso de los yogures con bífidos activos, cada vez más numerosos en el mercado, y cuya marca insignia es Activia de Danone.

Beneficios y virtudes

Según la Organización Mundial de la Salud, los probióticos son «bacterias vivas que, cuando se consumen regularmente y en cantidades suficientes, tienen un efecto potencialmente beneficioso para la salud».

Pero para entender mejor las virtudes del B.Bifidum, es importante entender cómo funciona nuestra flora intestinal.

Se estima que hay más de 100.000 bacterias en nuestro tracto digestivo, o casi 1,5 kg de bacterias en un hombre adulto!

Estas bacterias pertenecen a cientos de especies diferentes, y cada uno de nosotros tiene su propia composición bacteriana, también llamada microbiota, que es una especie de firma bacteriana única.

Una microbiota afectada, disminuida o desequilibrada puede tener consecuencias importantes para la salud y el buen estado físico. Por lo tanto, los probióticos, y en particular el B. Bifidum, son muy eficaces para regenerar y reequilibrar la flora intestinal.

Fortalece el sistema inmunológico

Una microbiota equilibrada es esencial para la buena salud ya que nuestras bacterias interactúan con las células del sistema inmunológico. Sin una microbiota, o con una microbiota desequilibrada, el sistema inmunológico se atrofia.

Un estudio doble ciego realizado en 20151 y publicado en el Journal of the American College of Nutrition probó una combinación de 3 probióticos (Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum y Bifidobacterium longum) en el sistema inmunológico.

El resultado es claro: el nivel de linfocitos circulantes (glóbulos blancos cuyo alto nivel refleja un sistema inmunológico eficaz) permanece constante durante el tratamiento, mientras que disminuye rápidamente con el placebo.

Mejora los trastornos intestinales, la diarrea

Estudios clínicos, en 19942 y nuevamente en 20103 , demostraron los beneficios de la B. Bifidum en la diarrea por rotavirus o en la diarrea asociada a la radioterapia del cáncer de cuello uterino.

Un estudio japonés realizado en 2015 y publicado en Bioscience of Microbiota, Food and Health mostró una mejora de los síntomas en los pacientes que sufrían de SII (síndrome de intestino irritable) que causaba dolor abdominal acompañado de estreñimiento, diarrea o una alternancia de ambos.

El FST afecta a una de cada cinco personas y puede ser muy doloroso e incapacitante.

Finalmente, se demostró que B. Se ha demostrado que el bífidum inhibe la actividad de la Helicobacter pylori, una bacteria que coloniza la mucosa gástrica causando una infección crónica.

Se estima que el H. pylori afecta a casi una de cada dos personas en todo el mundo y se cree que los predispone al cáncer gástrico.

Alivia los síntomas de ciertas intolerancias alimentarias (gluten, lactosa…)

Estas alergias o intolerancias alimentarias causan graves trastornos digestivos que alteran la flora intestinal y pueden atrofiar la vileza intestinal.

Al restaurar la microbiota, B. El bifidum contribuye a la reconstrucción de las pilosidades y a la mejora de los síntomas.

Reduce las infecciones del tracto respiratorio superior

Un estudio doble ciego realizado en 2015 y publicado en el British Journal of Nutrition, demostró que la toma de bifidobacterium bifidum en estudiantes bajo estrés al acercarse los exámenes reducía significativamente el riesgo de infecciones de las vías respiratorias superiores.

En comparación con el grupo de control tratado con placebo, pero también en comparación con otros dos grupos tratados con otras bacterias probióticas.

Dosificación

Para que los probióticos sean efectivos, es esencial que puedan llegar en gran número y vivir en el intestino. Sin embargo, el estómago produce jugos gástricos que matan el 90% de los probióticos si no se protegen adecuadamente.

Para evitarlo, hay cápsulas de recubrimiento entérico diseñadas para resistir los jugos gástricos y disolverse sólo una vez en el intestino.

La unidad de medida de los probióticos son las UFC (Unidades Formadoras de Colonias), y la dosis recomendada para los probióticos oscila entre 2 y 30 mil millones por día dependiendo de la indicación.

Efectos secundarios y contraindicaciones

El consumo elevado de suplementos probióticos puede hacer que algunas personas experimenten un aumento de los gases intestinales, hinchazón o incluso una leve irritación intestinal. Entonces puede ser aconsejable reducir la dosis para aumentarla más gradualmente.

No utilizar sin indicación médica en caso de debilitamiento del sistema inmunológico debido a una enfermedad (SIDA, linfoma) o a un tratamiento (quimioterapia, radioterapia).

Del mismo modo, en caso de náuseas, fiebre, vómitos, diarrea con sangre o dolor de estómago grave, es aconsejable consultar a un médico antes de iniciar una cura probiótica.

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