Bajar de Peso
Add fresh or frozen vegetables, or low-sodium canned vegetables, to your food to make it larger and more satisfying.

Bajar de Peso en la Cocina 

La cocina es el corazón del hogar, pero nadie imagina que nos puede ayudar a bajar de peso o también podría ser la clave de los kilos que te sobran. Todo, desde el tamaño de los platos hasta la potencia de los focos, tiene un impacto directo sobre la cantidad de alimentos que ingieres.

Analicemos éstos y otros indicadores de esta área como factor del aumento de peso así como ideas para lograr que la báscula se mueva a tu favor.

Tus platos  son enormes

Si quieres bajar de peso considera los platos donde comes. Nadie se fija en este detalle pero puede ser la causa de que uno engorde de más.

La mayoría de las personas tiene la costumbre de llenar los platos y terminarse todo lo que se sirve en ellos

Lo malo es que, desde la década de los 70. Estos recipientes han crecido 25%, alcanzando un diámetro de  30 centímetros o más.

Si esta  medida fuera cinco centímetros más pequeña. La ingesta  de unidades calóricas en cada comida se reduciría 22, lo cual significaría perder un kilo al cabo de un mes.

Replantea tus prioridades. Usa los platos de ensalada para servir los alimentos de mayor contenido calórico, como la pasta, y para cenar, cárgalos con vegetales.

Si planeas comprar una vajilla. Verifica que el diámetro de los trastos sea de 25 centímetros como máximo. Si la eliges más pequeña, puede que quieras comer dos veces”.

Usas demasiada luz

Los focos de muchos vatios elevan los niveles de estrés, estimulan el apetito e inducen a comer más rápido de lo normal, según estudios recientes. Un ambiente demasiado sombrío tampoco es lo adecuado, pues las investigaciones han demostrado que “disminuye las inhibiciones” .

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Para quitar el mal olor de las manos y el cuchillo, simplemente los pondremos bajo el chorro de agua fría,sin frotar

Las cocinas modernas nos engordan

Las lámparas de halógeno debajo de los gabinetes superiores, spots estratégicamente empotrados en el techo o lámparas colgantes que dirigen la luz hacia donde se necesita, por ejemplo, la mesa del antecomedor.

Cuando cocines, enciende las luces que quieras. A la hora de comer prefiere la discreción: no uses más de 240 vatios en total.

Esto equivale a cuatro focos de 60 vatios en una lámpara colgante o seis spots empotrados de 40 cada uno; si son focos fluorescentes, usa 75 a 100 vatios en total.

Un espacio desordenado dificulta el comer saludablemente.  Además, el montón de papeles, envases de comida y trastos genera estrés. Lo cual eleva el nivel de cortisol en la sangre y produce más hambre.

El Tamaño importa para Bajar de Peso

Crea un lugar especial para la Correspondencia y los periódicos.  Mantén despejadas áreas lo suficientemente amplias para preparar los alimentos.

Guarda algunos enseres como la vaporera o el procesador dentro de algún estante de fácil acceso.

Reserva un área sólo para comer. Cuando separas el comer de otras actividades, es más fácil enfocarte en tu alimentación y escuchar las señales de saciedad. Estudios revelan que al estar distraída puedes ingerir 15 más.

Las personas tendemos a servimos más refresco y jugo cuando utilizamos vasos cortos y de diámetro amplio que cuando éstos son altos y delgados, de acuerdo con una investigación reciente.

Esto es porque solemos enfocamos en la altura de la bebida al servirla. Tan sólo 58 ml de jugo de naranja cada mañana podrían hacerte subir 1.5 kilos en un año.

Prefiere vasos altos para gaseosas y zumos, y deja los anchos para el agua simple u otras bebidas quita sed bajas en calorías. Cuando de perder peso se trata, lo que tomas tiene un impacto mayor que lo que comes.

¿Quieres motivación? Estudios refieren que es posible perder medio kilo en seis meses tan sólo si reduces una bebida endulzada al día.

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