Fresh Salad
Salads are very easy to prepare, because of their high content of water and other essential nutrients for our organism.

Ensalada Fresca

Estos tipos de ensaladas suelen ser muy rápidas para acompañar cualquier platillo, además del valor nutrimental que se le aporta a la comida suelen ser muy altos. Las verduras son fuentes de vitaminas y antioxidantes, elementos que luchan contra el daño celular.

Las ensaladas son un componente fundamental de cualquier alimentación equilibrada y saludable. Por eso, te contamos los beneficios que pueden brindar para tu salud.

Propiedades

Las verduras proporcionan agua y  fibra, la cual es fundamental para el buen funcionamiento gastrointestinal y por ser buena fuente de vitaminas fortalecen el sistema inmunològico.

Limpieza

Las ensaladas pueden convertirse en vehículos para la transmisión de enfermedades si los ingredientes no se desinfectan. Un tip: vierta una cucharadita de desinfectantes  en un litro de agua y sumerge, durante 10 minutos, las verduras, no las dejes durante mucho tiempo olvidadas.

Ingredientes necesarios para la preparación:

  • 2 lechugas orejonas frescas.
  • 1 lechuga italiana fresca.
  • 3 zanahorias grandes ralladas.
  • ¼ de col morada rebanada.
  • 1 manzana roja grande picada (Sin la cascara).
  • 1 varita de apio.
  • 50 grs de nuez picada.
  • 50 grs de almendras.
  • 200 grs de tocino frito picado.

Para preparar el aderezo

  • 1 taza de aceite de oliva.
  • ¼ de taza de agua.
  • ½ taza de vinagre de manzana.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • Sal y pimienta.

Modo de Preparación:

  1. Lavar y desinfectar todas las verduras, principalmente si es compradas fresca, ya que pueden tener algunos bichitos y polvo del campo.
  2. Trocear las lechugas orejonas y ponerlas en el fondo de una ensaladera, encima colocar la lechuga italiana, también troceada, después la col morada rebanada finito, encima la zanahoria rallada y el apio picado, al final se pone la manzana, rociar con el tocino frito, nuez y almendras.
  3. Para preparar el aderezo mezclar todos los ingredientes y con eso bañar la ensalada.

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