Espino: beneficios, uso y virtudes para la salud

Espino regula la tensión

El espino (Crataegus laevigata) es un pequeño árbol espinoso de la familia de las Rosáceas. Esta resistente planta oficinal, de madera muy dura, era utilizada por las brujas contra los malos espíritus

Espino
Foto pexels

El espino es reconocido hoy en día por sus beneficios y virtudes para la salud.

El espino y sus beneficios para la salud

Lo más frecuente es que se utilicen las flores de espino, pero las hojas y el fruto también pueden utilizarse en infusiones, tinturas, cápsulas, comprimidos y gotas a base de extracto.

> El espino es un excelente tratamiento para la taquicardia. Es un regulador cardíaco que ayuda a disminuir la frecuencia cardíaca y a reducir las palpitaciones.

En los casos de insuficiencia cardíaca leve, el espino mejora la oxigenación del corazón y la tolerancia al ejercicio. Actúa como un fortificante del corazón.

Antiespasmódico, el espino disminuye la excitabilidad del sistema nervioso. La infusión de espino (20 g de flores por litro de agua hirviendo), a razón de varias tazas al día en la cura de una o dos semanas, es muy eficaz en caso de insomnio y ansiedad.

También se recomienda contra los trastornos de la menopausia (palpitaciones, sofocos, insomnio, etc.) y para reequilibrar la presión arterial.

Los frutos de espino son astringentes, se utilizan en las gárgaras (10 g de fruta por litro de agua añadida un poco de miel) para aliviar los dolores de garganta y los dolores de cabeza.

Para uso externo, se puede utilizar una decocción de espinos (hervir 20 g de flores o bayas en medio litro de agua) para limpiar la cara. Resultados garantizados contra el enrojecimiento y los pequeños granos.

El cultivo del espino por sus beneficios

Un suelo drenado, fresco y rico es ideal para el cultivo del espino. Plántalo a pleno sol o en semisombra ligera.

El espino es bastante resistente a las condiciones extremas. Soporta las variaciones de temperatura y el viento.

A menos que lo consideres un bonsái y podes sus tallos y raíces con frecuencia, el espino no es muy cómodo en una maceta.

Vigile de cerca su arbusto, que puede ser fácilmente atacado por arañas rojas, pulgones y orugas (pero generalmente sin demasiado daño).

Uso del espino en la cocina

Las muy jóvenes hojas de espinos verde claro son muy tiernas.

Siéntase libre de añadirlos a sus ensaladas o simplemente picarlos en el camino.

El fruto de los espinos no tiene ningún interés culinario particular cuando está crudo porque es harinoso.

Por otro lado, puedes usarlos para hacer jaleas o mermeladas originales.

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