Genciana : beneficios y virtudes para la salud

06/05/2021

Contenido
  1. Genciana
  2. La genciana y sus beneficios para la salud
  3. El cultivo de genciana por sus beneficios
  4. En la cocina por sus beneficios
  5. Te Puede Interesar:

Genciana

La genciana ( Gentiana lutea ) es una planta herbácea perenne originaria de las regiones montañosas de Europa y pertenece a la familia de las gencianas.

Genciana

Foto pixabay

En los Alpes y los Pirineos, están protegidos y por lo tanto está prohibido recogerlos.

Bien conocida por los herboristas y ampliamente utilizada en fitoterapia, la genciana es una planta que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud.

La genciana y sus beneficios para la salud

Es un eficaz tónico que ayuda a combatir la astenia y tiene una acción sobre la purificación del cuerpo.

  • Gracias a los efectos antioxidantes de los flavonoides que contiene, se cree que la genciana es eficaz para prevenir el envejecimiento y mantener un sistema inmunológico saludable.
  • Tónica y estimulante , la infusión de genciana (2 g de raíz seca en una taza de agua hirviendo) es eficaz en casos de digestión difícil o trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos, gastritis y náuseas).
  • También permite una eliminación suave de los parásitos y los gusanos intestinales (oxiuros).
  • En caso de problemas hepáticos, la genciana ayuda a descongestionar el hígado y estimula la vesícula biliar.
  • La acción antiinflamatoria es eficaz contra las infecciones de ORL y los dolores reumáticos.
  • En el uso externo, la genciana trata las condiciones de la piel (dermatitis, inflamaciones, heridas) y ayuda a la curación.

El cultivo de genciana por sus beneficios

Es una planta resistente pero no siempre es fácil de cultivar. Necesita pleno sol y suelo neutro, especialmente bien drenado, incluso suelo pobre.

  • Cuidado, la genciana teme la humedad del invierno.
  • Las babosas y el óxido son los únicos enemigos reales de la genciana.

Jardinería: cultivar bien la genciana

En la cocina por sus beneficios

En la cocina, la genciana se utiliza en la preparación de varios aperitivos, vinos o licores. Para ser consumido con moderación, por supuesto!

También se puede comer como postre; se añade a los sorbetes o a los pasteles.

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