Genciana : beneficios y virtudes para la salud
06/05/2021
Genciana
La genciana ( Gentiana lutea ) es una planta herbácea perenne originaria de las regiones montañosas de Europa y pertenece a la familia de las gencianas.
Foto pixabay
En los Alpes y los Pirineos, están protegidos y por lo tanto está prohibido recogerlos.
Bien conocida por los herboristas y ampliamente utilizada en fitoterapia, la genciana es una planta que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud.
La genciana y sus beneficios para la salud
Es un eficaz tónico que ayuda a combatir la astenia y tiene una acción sobre la purificación del cuerpo.
- Gracias a los efectos antioxidantes de los flavonoides que contiene, se cree que la genciana es eficaz para prevenir el envejecimiento y mantener un sistema inmunológico saludable.
- Tónica y estimulante , la infusión de genciana (2 g de raíz seca en una taza de agua hirviendo) es eficaz en casos de digestión difícil o trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos, gastritis y náuseas).
- También permite una eliminación suave de los parásitos y los gusanos intestinales (oxiuros).
- En caso de problemas hepáticos, la genciana ayuda a descongestionar el hígado y estimula la vesícula biliar.
- La acción antiinflamatoria es eficaz contra las infecciones de ORL y los dolores reumáticos.
- En el uso externo, la genciana trata las condiciones de la piel (dermatitis, inflamaciones, heridas) y ayuda a la curación.
El cultivo de genciana por sus beneficios
Es una planta resistente pero no siempre es fácil de cultivar. Necesita pleno sol y suelo neutro, especialmente bien drenado, incluso suelo pobre.
- Cuidado, la genciana teme la humedad del invierno.
- Las babosas y el óxido son los únicos enemigos reales de la genciana.
Jardinería: cultivar bien la genciana
En la cocina por sus beneficios
En la cocina, la genciana se utiliza en la preparación de varios aperitivos, vinos o licores. Para ser consumido con moderación, por supuesto!
También se puede comer como postre; se añade a los sorbetes o a los pasteles.
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