La nuez moscada, beneficios y virtudes para la salud

Nuez beneficios

La nuez moscada o (Myristica fragrans) es el núcleo del fruto del árbol de nuez moscada, una planta de condimento exótico de la familia de las miristicáceas, originaria de Indonesia.

nuez moscada

Foto pixabay

Fue descubierto en la Edad Media en Europa. Es reconocido por sus muchas virtudes y beneficios para la salud.

La nuez moscada y sus beneficios para la salud

Las propiedades terapéuticas y farmacológicas del aceite esencial de nuez moscada fueron descubiertas en el siglo XVII. Hoy en día, la nuez moscada se recomienda en el tratamiento de muchas dolencias.

La nuez es digestiva y estimulante. Promueve la digestión, calma la aerofagia, los espasmos digestivos y las flatulencias, estimula el apetito y combate la fatiga física y nerviosa, el estrés y el exceso de trabajo.

La nuez es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antibacterianas.

El aceite esencial de nuez moscada se utiliza en los masajes para aliviar los dolores de espalda o de las articulaciones, el reumatismo, las contracturas musculares y los esguinces.

La nuez también es efectiva en el tratamiento de muchas condiciones respiratorias: infección viral, bronquitis, gripe, dolor de garganta, otitis, nasofaringitis, etc. El aceite esencial de nuez moscada se utilizará entonces principalmente en la difusión.

La nuez moscada también tendría un efecto beneficioso contra las náuseas y el mareo.

En caso de inflamación de las encías, neuralgia dental o úlceras bucales, se puede hacer un enjuague bucal con una gota de aceite esencial de nuez moscada diluido en agua.

Atención, consumida en cantidades demasiado grandes, la nuez causaría alucinaciones y alteraciones en la función cerebral.

Si las cantidades utilizadas en la cocina no pueden causar en modo alguno tales inconvenientes, el aceite esencial de nuez no debe utilizarse en las mujeres embarazadas y los niños menores de 12 años.

Cultivar la nuez por sus beneficios

  • La nuez requiere una exposición semisombra, cálida y húmeda y un suelo rico, arenoso y profundo.
  • Cuidado con los insectos escamosos que aman la nuez moscada.
  • No es necesario tratar de cultivar nuez en macetas, no obtendrás ninguna fruta.

La nuez en la cocina por sus beneficios

  • En la cocina, la nuez se usa rallada. También es preferible rallarlo cuando se necesita porque pierde rápidamente su aroma cuando se pulveriza.
  • La nuez se puede usar para platos dulces y salados. Es particularmente apreciada en la salsa bechamel y en los platos de patatas y espinacas.

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