Lúpulo : beneficios y virtudes para la salud

El lúpulo, una planta trepadora herbácea perenne, se ha cultivado durante mucho tiempo en el continente americano.

En Varios se cultiva en Alsacia , Flandes y el Norte, donde, desecada, se utiliza para fabricar cerveza .

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También una planta ornamental que puede crear rápidamente una pantalla vegetalizada, los lúpulos crecen en suelos húmedos y ricos en humus, en forma de una liana voluble con tallos angulares que rodean los soportes verticales.

Esta planta tiene 3 variedades: lúpulo de China, lúpulo de Japón y lúpulo de Europa.

Planta trepadora que puede alcanzar hasta 10 m, el lúpulo se caracteriza por tener flores femeninas y masculinas conocidas comúnmente como «estroboscópicas» debido a su forma cónica.

Estas flores tienen pequeñas glándulas que producen una especie de polvo resinoso amarillento y aromático llamado «lupulina«. De esta sustancia se derivan no sólo sus virtudes medicinales, sino también el sabor amargo que se utiliza para hacer cerveza.

Pero, ¿cuáles son las virtudes y beneficios de esta planta para la salud del hombre? ¿Cómo usarlo sabiamente?

Resumen…

Lúpulo: un poco de información de fondo

Etimológicamente, la palabra «lúpulo» viene de «Humulus», un diminutivo de «humus» derivado del latín que significa «suelo«.
Producto de la descomposición parcial de la materia vegetal y animal, el lúpulo es una liana herbácea perenne con una gran raíz carnosa que pertenece a la familia de las Cannabaceae.

Crece en todas partes, más precisamente en los jardines, y se reponen naturalmente.

Todavía llamado «vid del Norte«, «zarzaparrilla nativa«, «madera del diablo» o «cubierta norteña», el lúpulo se cosecha de septiembre a noviembre.

Una vez una planta protegida por la importancia que le dieron los silvicultores, el lúpulo no fue cortado sin permiso.

Desde el siglo XII, las virtudes conservadoras y desinfectantes de las piñas y flores de lúpulo femeninas fueron descubiertas por una mística monja benedictina llamada Hildegard de Bingen.
Su amargura favoreció la fermentación y la conservación a largo plazo de la cerveza.

Muy rápidamente, estas virtudes fueron explotadas en la farmacopea. ¿Cuáles son?

Lúpulo: beneficios y virtudes para la salud

> Virtudes terapéuticas del lúpulo

Desde hace mucho tiempo, los amerindios han explotado las virtudes del lúpulo en forma de infusión para tratar el insomnio y el dolor.

En Europa, en cambio, la vid del norte se utilizaba para aliviar la diarrea, la fiebre reumática, las enfermedades cardíacas e incluso para bajar la fiebre.

Las propiedades de la zarzaparrilla nativa son diversas.

Estimulante, tónico, diurético, el lúpulo está indicado en el tratamiento de la anemia, el raquitismo y la debilidad general.

Además, esta liana herbácea perenne se recomienda para luchar contra la anorexia en los niños, las gastropatías de origen nervioso, la dispepsia y los temblores de origen nervioso.

En el caso de la convalecencia, también se utiliza el couleuvée norteño, y como afrodisíaco, especialmente en los hombres en casos especiales como la eyaculación precoz, los sueños eróticos, etc.

En Asia, y más particularmente en China y Japón, el lúpulo japonés (o Humulus scandens) es :

– un remedio tradicional utilizado para tratar la difteria, la fiebre tifoidea y la tuberculosis,

– un tónico para el sistema genitourinario. Un verdadero diurético, la variedad Humulus japonicus se recomienda para tratar la eyaculación precoz,

– un antibacteriano. Se utiliza para tratar infecciones (tos, amigdalitis, disentería por malaria, mastitis, resfriados, cistitis).

Además de las virtudes mencionadas, se atribuyen otras propiedades al lúpulo, entre ellas las de :

– sedante porque ayuda a la digestión,

– febrífugo porque trata la irritabilidad.

El lúpulo también tiene un efecto regulador en el sistema capilar.

A partir de ahí, limita la pérdida de cabello promoviendo el exceso de cabello.

Sin embargo, sus reconocidas virtudes se utilizan principalmente para tratar los trastornos de origen nervioso y, por ende, el insomnio.

Lúpulo en la cocina

Una propiedad menos conocida, además de ser un ingrediente utilizado para hacer cerveza, el lúpulo también se ha utilizado en la panificación. De hecho, la producción de levadura proviene del lúpulo utilizado para hacer pan.

Esto es lo que da una masa suave, tierna y sabrosa a nuestras galletas y pan en la cocina.

Desde entonces, en el noroeste canadiense e incluso en Alaska, la masa madre permitió hacer pasteles, gofres, panqueques e incluso mufflets.

Además, los jóvenes brotes de lúpulo, cocinados como espárragos, también se consumen en el arte culinario.

Otros usos y dosis de lúpulo

Externamente, el lúpulo se ha usado para tratar enfermedades de la piel, gota y reumatismo.

La pomada de lúpulo, por otro lado, se ha utilizado para aliviar esguinces, moretones, torceduras y úlceras cancerosas.

Por otro lado, en forma de cataplasmas, el lúpulo se combinaba con una sustancia emoliente para aliviar la hinchazón.

Cabe señalar que, con el fin de estimular la producción de leche, se recomendó también el consumo de madera del diablo a las enfermeras propensas a la carencia de leche.

¿Cómo se toma el lúpulo?

Para un sueño naturalmente reparador, el uso del lúpulo es esencial.

En casa, para preparar mejor los lúpulos y sacar lo mejor de ellos, opte por una infusión.

Para ello, vierta 30 gramos de conos en 1 litro de agua. Ponga el conjunto a hervir y luego déjelo reposar durante 10 minutos.

Para acabar con el insomnio, beba una decocción o infusión antes de acostarse.

También puede preparar en 25 cl, 1 cucharadita de flores de lúpulo femeninas y, dejar en infusión durante 7 minutos. Añade toda la miel que quieras y bebe 1 taza ½ hora antes de ir a la cama.

En cuanto al tratamiento de otras afecciones, una taza antes de las comidas es suficiente.

En cuanto a la dosis indicada para la artritis, el dolor de estómago o el reumatismo, se recomienda calentar los conos de lúpulo a fuego lento y seco. Entonces ponlos en una bolsa de tela. Luego se aplica a las partes dolorosas.

También puede colocarlos en la funda de su almohada para asegurar una noche de sueño tranquilo.

NB: Por lo general, es aconsejable dejar los conos macerar durante 12 a 24 horas para preservar los ingredientes activos del lúpulo.

El lúpulo también se comercializa como polvo seco o extractos en forma de cápsulas.

En las cápsulas se recomienda tomar (a menudo en combinación con la raíz de valeriana), 500 mg de lúpulo de 1 a 3 veces al día.

En cuanto a la tintura, una ingesta de 2 ml, de 1 a 3 veces al día es suficiente para aliviarte.

Es bueno saber sobre el lúpulo

La escalada de lúpulo puede tener efectos sedantes.

Por lo tanto, en caso de una captura, se recomienda encarecidamente no manejar maquinaria pesada ni conducir.

Además, esta planta perenne puede estimular la actividad hormonal en las mujeres. Por lo tanto, su consumo está contraindicado en mujeres con cáncer de mama o con antecedentes familiares.

En caso de duda y para obtener más información, consulte a su médico o a un farmacéutico.

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