Maracuyá beneficios y virtudes para la salud

Maracuyá

Fruta de la pasión: La granadilla, más conocida como maracuyá, ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud, pertenece a la familia de las Passifloraceae.

Además, es el fruto de la planta trepadora, Passiflora o Passiflora edulis.

Maracuyá
Foto Pixabay

La fruta de la pasión se encuentra en muchos colores, púrpura, amarillo, verde y muchos otros. El término «granada» se refiere a su parecido físico con la granada.

Esta fruta, como su planta, tiene muchos beneficios.

Esta fruta puede ser disfrutada durante todo el año.

Fruta de la pasión, para que conste:

El maracuyá es originario de la América tropical, más precisamente del Brasil.

Esta fruta exótica llegó en el siglo XVII a Occidente. Los indios lo usaban mucho antes que nosotros por sus propiedades medicinales.

¿Sabías eso? La flor de la planta de la Pasión «ilustra» la Pasión de Cristo. Uno encuentra allí simbólicamente la corona de espinas, el martillo, los apóstoles… Así es como el término «fruto de la pasión» llegó a ser utilizado.

Fruto de la pasión, beneficios y virtudes:

La fruta de la pasión tiene muchas virtudes.

Esta fruta es una fuente de poderosos antioxidantes, que neutralizan los radicales libres, responsables de los daños en el cuerpo, los cánceres y otras enfermedades.

La fruta de la pasión nos protege de las enfermedades cardiovasculares reduciendo los niveles de colesterol malo.

La vitamina C (30 mg /100 g), presente en la fruta de la pasión, ayuda a defender el cuerpo. También es famoso por retrasar el envejecimiento de las células y acelerar el proceso de curación.

También contiene vitaminas A, que son beneficiosas para la visión, y vitaminas B.

La granadilla es muy fácil de digerir, gracias a su interesante cantidad de fibra. Así pues, facilita la digestión y regula el tránsito.

Esta fruta es conocida por su capacidad de reducir la presión arterial gracias al potasio presente en grandes cantidades.  Por lo tanto, el riesgo de derrame cerebral es limitado. Por lo tanto, se recomienda en caso de hipertensión arterial.

La fruta de la pasión también está indicada en casos de fatiga o de alteraciones del sueño. Se dice que sus propiedades antiinflamatorias reducen los síntomas del asma y despejan las vías respiratorias.

Los nativos americanos usaban el jugo de la fruta para aliviar el dolor de ojos.

Su ingesta calórica es razonable y por lo tanto contribuye a una dieta saludable.

Uso externo de Maracuyá :

La pulpa de la fruta de la pasión en aplicación cutánea, alivia las quemaduras y las agresiones de la piel. Eficaz después de una quemadura de sol.

> Uso interno :

Jugo de maracuyá, para regular el tránsito y calmar el dolor gástrico.

> Consigue jugo de granada: usa 5 frutas maduras. Mezcla la pulpa con un vaso grande de agua. Filtra las semillas con un tamiz. Entonces endulzalo a tu gusto.

En la fitoterapia, son más bien las hojas y las flores de la pasiflora las que se utilizan ampliamente, sobre todo en casos de ansiedad e insomnio. La flor de la pasión es un muy buen ansiolítico.

Internamente como una infusión: flores sumergidas en agua hirviendo. 2 tazas por día son suficientes.

Lea el artículo de un inteligente jardinero dedicado a los beneficios y virtudes de la planta de granada, la Pasionaria.

Maracuyá en la cocina:

Ingesta calórica de la fruta de la pasión: 62 Kcal / 100 g.

La fruta de la pasión proporciona al cuerpo muchos minerales: fósforo, sodio, hierro y magnesio (348 mg/ 100g).

Ingesta de lípidos: 0,7 g. Ingesta de carbohidratos: 9,48 g.

Puedes poner la granadilla en un pastel, en una tarta. Para los postres refrescantes, es adecuado para batidos, pasteles de queso, sorbetes, mousses e incluso tiramisú.

A nosotros también nos gusta la mermelada.

Su jugo es muy apreciado en cócteles, para marinar carnes y pescados, o incluso en vinagreta para ensaladas aún más gourmet. Como un coulis, la fruta de la pasión acompaña a tus pasteles y panna cotta.

O simplemente la naturaleza.

La granadilla va muy bien con la naranja, el mango.

Ideas gourmet :

Compota exótica: maracuyá, mango y kiwi.

Una salsa de maracuyá para acompañar el pescado.
¿Y por qué no vieras maracuyá para los amantes de lo agridulce?

Granadilla, punta de belleza

En cosmetología también, la granadilla ha demostrado su valor.
Sus propiedades antioxidantes son beneficiosas para la piel y el cabello.

El aceite de maracuyá hidrata y nutre el cabello seco. Estimula el crecimiento del cabello. Uso: Vierta unas pocas gotas de aceite en su champú.

También se puede usar en la piel, después de las agresiones del afeitado o la depilación.

La fruta de la pasión da brillo a tu piel.

Mascarilla: Aplicar sobre la piel durante 20 minutos, la pulpa de la fruta, mezclada con medio plátano triturado. ¡Buena apariencia garantizada!

Exfoliante de maracuyá: Mezclar la pulpa de la fruta mezclada con una cucharada de azúcar y aplicarla a la piel.

Consejos sobre el fruto de la pasión:

Guarda la fruta de la pasión: a temperatura ambiente y cuando alcance la madurez, prefiere la nevera.

Cuando la piel de la fruta está arrugada, la granada está madura.

Otras Opciones:

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