Nectarina : sus beneficios y virtudes para la salud
08/05/2021
Nectarina beneficios y virtudes
La nectarina es una fruta que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud.
El llamado Prunus Persica nucipersica pertenece a la misma familia que el melocotón.
Foto Pixabay
El árbol de nectarina requiere una tierra soleada y protegida de los vientos. Es un árbol resistente, que resiste temperaturas negativas de alrededor de -15-20°.
La nectarina es una variedad de melocotón, puede ser amarilla o blanca. Se diferencia del melocotón por su piel suave y brillante.
Esta fruta dulce y dulce es una necesidad del verano.
La nectarina es una fruta excelente para la salud y la belleza.
En la cocina también, traerá frescura y deleitará sus papilas gustativas.
Nectarina, para que conste
La nectarina se conoce desde la antigüedad. Al igual que el melocotón, se dice que se originó en China y fue traído a Europa por Alejandro Magno.
La nectarina aparece en los textos franceses del siglo XVI de un melocotón sin plumón.
Hoy en día Francia es un gran productor de nectarinas. Especialmente en las regiones de Languedoc-Rosellón, PACA y Rhône-Alpes.
La nectarina por sus beneficios
La nectarina es rica en agua (88%). Además de ser refrescante, la nectarina es diurética. Por lo tanto, garantiza la eliminación de las toxinas fuera del cuerpo.
También tiene propiedades laxantes. De hecho, la nectarina contiene fibras que aceleran y regulan el tránsito intestinal. Para uso interno, se recomienda la nectarina en casos de estreñimiento.
La nectarina es rica en antioxidantes. Estos protegen nuestro organismo del envejecimiento celular y de ciertos cánceres.
La vitamina C (5,4 mg / 100 g) neutraliza los radicales libres y protege el cuerpo de sus daños. Además, participa activamente en la defensa del cuerpo estimulando el sistema inmunológico.
El betacaroteno es el pigmento responsable de la coloración de la nectarina.
Este precursor de la vitamina A, es beneficioso para el crecimiento de los huesos y los dientes, y preserva los ojos.
Nectarina, buena para el corazón:
La nectarina es una fuente de potasio (210 mg / 100 g). Este mineral juega un papel indispensable para el cuerpo, particularmente en la regulación de la presión sanguínea. Así, la nectarina garantiza el buen funcionamiento de su sistema cardiovascular.
Además, la nectarina, limitaría la acumulación de colesterol malo en las arterias, responsables de las placas ateromatosas.
En el uso externo, la cataplasma de hojas de nectarina reduce las quemaduras.
Fuente de hierro, la nectarina combate la anemia. La nectarina también proporciona calcio y magnesio.
Indicaciones: estreñimiento, desintoxicación, hipertensión arterial, anemia.
La nectarina no está contraindicada para las mujeres embarazadas.
Nectarina en la cocina
Ingesta calórica de nectarina: 40 a 60 kcal/100 g. Descubre cómo cocinar y comer nectarina en todas sus formas para disfrutar de sus beneficios. Bajo en calorías, contribuye al equilibrio de tu dieta y te ayuda a perder peso.
Nos encanta la nectarina de postre. Simplemente nos encanta la sencillez, con o sin la piel. (enjuagar bien la fruta de antemano). Pero también en la compota o en la ensalada de frutas. La nectarina se mezcla muy bien con otras frutas: albaricoques, fresas, moras...
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Para los más codiciosos, la nectarina también se puede comer pasteles, magdalenas, tartas y crumbles.
Muy refrescante, también puede ser disfrutado como un sorbete o un batido.
Hacer una excelente mermelada de nectarina. Va muy bien con el requesón.
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