Bayas de Goji , super-comida u operación de marketing? Los verdaderos beneficios.

Bayas de Goji

Rica en vitaminas y minerales, se dice que esta fruta roja tiene muchas propiedades: acción antienvejecimiento, fortalecimiento del sistema inmunológico… Pero sus efectos son controvertidos. 

Bayas de Goji
Foto pexels

Cultivadas durante miles de años, las bayas de goji crecen en regiones de gran altitud como el Himalaya, Ningxia en China y las altas mesetas de Mongolia Interior. 

Estas pequeñas bayas rojas con un sabor ligeramente dulce son ingredientes esenciales en la medicina tradicional china, que les atribuye muchas virtudes.  

Una fruta rica en antioxidantes

No es de extrañar que cuando miras su composición, rica en oligoelementos, vitaminas y antioxidantes. Se dice que las bayas de Goji tienen una proporción muy alta de carotenoides, que participan en la lucha contra los radicales libres. 

También contendrían no menos de 21 oligoelementos (zinc, hierro, selenio, fósforo), 18 tipos de aminoácidos, calcio, muchas proteínas y vitaminas E, B1, B2, B6 y C.

En resumen, un «súper-alimento» que proporciona muchos nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo! 

Las bayas de goji son utilizadas por los herboristas chinos para combatir la fatiga, los trastornos respiratorios y la infertilidad masculina.

También se dice que tienen una acción protectora sobre el hígado y los riñones y que estimulan el sistema inmunológico al tiempo que ralentizan el envejecimiento celular.

¿Una operación de marketing?

Las bayas de Goji se han exportado a Occidente en los últimos años y ahora están teniendo un éxito creciente. Comercializados principalmente en forma deshidratada, se venden en tiendas orgánicas o en Internet. Los precios varían: de 20 a 40 euros por kilo. 

Recientemente, las bayas también se cultivan y se venden frescas en los estantes de nuestros supermercados. Es una buena noticia porque esta frescura garantiza la buena conservación de sus propiedades.   

Aunque las bayas de goji son populares, los beneficios de las bayas rojas están siendo cuestionados por los científicos que denuncian un efecto de comercialización y la falta de estudios que demuestren sus verdaderos beneficios. 

Además, se dice que las bayas de goji que se cultivan en Asia contienen muchos plaguicidas y que causan fuertes reacciones alérgicas en algunos consumidores. Un «súper alimento», quizás, pero para ser consumido con precaución?

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